2023-06-22 04:58:40 | 飞卢网
各位同学大家好,今天小编为您带来的是内蒙古财经大学烹调工艺与营养(专科类)介绍信息:
培养目标:培养能在大中型涉外酒店、大型宾馆、饮食企业和学校科研单位从事烹饪、餐旅企业经营管理和烹饪专业教学、科学研究工作,能够适应社会经济发展需要的德才兼备的技能型人才。烹饪与营养教育专业学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能,受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练,初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。
烹饪工艺与营养专业学生主要学习烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、食雕实验、面点工艺学实验、中国名点实验、西餐实验、药膳实验等课程。
烹饪工艺与营养专业培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。烹饪工艺与营养专业要求学生掌握烹饪操作技能、营养分析与营养配餐能力。
随着我国国民经济稳步发展,人民生活水平日益提高,促进了我国旅游业的蓬勃发展,餐饮行业的专业化,市场化,国际化的特点日趋突显,各类餐饮企业应市而生,而从业人员素质低下及人才紧缺的现状,已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况,另外随着人们对健康和营养卫生的重视,营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。
随着社会的发展,高等职业教育承担起为社会需求和经济发展培养高素质技能型专门人才的光荣使命,其教育功能中的职业属性决定了这一类院校必须以服务为宗旨,以就业为导向,研究社会需求和经济发展趋势,贴近生产、建设、服务和管理一线培养人才。众所周知,世界经济虽然已进入微利时代,但据调查显示,各个城市对烹饪工艺专业的毕业生的需求量仍然较大。
2018年烹调工艺与营养专业就业方向与就业前景分析 随着高考的日渐临近,越来越多的家长开始考虑高中生的报考专业就业前景问题,下面小编为大家整理了烹调工艺与营养专业的就业方向分析。烹调工艺与营养专业就业前景烹调工艺与营养专业的就业前景非常的广泛,对于现今社会的大学生而言,就业前景和其他专业相比已经很好了。随着我国国民经济稳步发展,人民生活水平日益提高,促进了我国旅游业的蓬勃发展,餐饮行业的
2018年烹调工艺与营养专业就业方向与就业前景分析 随着高考的日渐临近,越来越多的家长开始考虑高中生的报考专业就业前景问题,下面小编为大家整理了烹调工艺与营养专业的就业方向分析。烹调工艺与营养专业就业前景烹调工艺与营养专业的就业前景非常的广泛,对于现今社会的大学生而言,就业前景和其他专业相比已经很好了。随着我国国民经济稳步发展,人民生活水平日益提高,促进了我国旅游业的蓬勃发展,餐饮行业的
烹饪工艺与营养就业前景烹饪工艺与营养就业前景因地区和具体行业而异,但总体来说,这个领域有不少就业机会。餐饮业:烹饪工艺专业毕业生可以在餐厅、酒店、快餐店、咖啡厅等餐饮企业就业。在这些企业中,他们可以担任厨师、厨房管理、营养师、饮食顾问等职位。食品加工业:毕业生还可以在食品生产和加工企业中就业,从事食品研发、生产管理、品质控制等方面的工作。医疗行业:营养专业毕业生可以在
烹饪与营养教育专业就业方向父母对高三孩子的期望寄语如下:1、不苦不累,高三无味,不拼不搏,等于白活,拼一载春秋,搏一生无悔。2、有时候,洒脱一点,眼前便柳暗花明;宽容一点,心中便海阔天空。身边的世界往往比我们想象的要睿智与宽容,祝你高考成功。3、一学期的努力没有白费,你赢得的不仅仅是掌声,还有老师的祝福和同学的信任。我为你的进步而感到欣慰,我为你的成功而喝彩。4、一学期以
烹饪与营养教育专业怎么样就业方向有哪些在高考志愿填报时,很多考生对烹饪与营养教育专业的就业方向问题很关心。下面是由我为大家整理的“烹饪与营养教育专业怎么样就业方向有哪些”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。烹饪与营养教育专业培养要求1.熟练掌握烹饪与营养的基本知识、基本技能及相近学科的基础知识;2.了解烹饪学科的发展前沿,具备利用烹饪与营养理论解决实际问题的能力;3.
威海海洋职业学院饲料与动物营养(饲料质量检测与管理方向)专业介绍一、人才培养对象及学制专业代码:510303教育类型:高职(大专)培养对象:普通高中毕业生及同等学历者基本学制:三年学习形式:全日制二、培养目标坚持育人为本、德育为先,实施素质教育,面向国内水产饲料行业,培养具有良好的职业道德和团队精神,发展潜力大、创新能力强,能胜任饲料质量检测、饲料企业管理、饲料配方设计、饲料原料
2023食品营养与健康专业大学排名就业前景怎么样2023全国食品营养与健康专业大学排名靠前的有桂林师范高等专科学校、马鞍山师范高等专科学校、江苏食品药品职业技术学院、重庆三峡医药高等专科学校等。2023食品营养与健康专业大学排名全国桂林师范高等专科学校食品营养与健康专业全国排名第一位;马鞍山师范高等专科学校食品营养与健康专业全国排名第二位;江苏食品药品职业技术学院食品营养与健康专业全国排名第三
山西师范大学食品营养与检验教育(本科类)专业介绍 各位同学大家好,今天小编为您带来的是山西师范大学食品营养与检验教育(本科类)介绍信息: 该专业培养德、智、体全面发展,具有化学、营养学、食品卫生学、食品分析与检验、教育学等学科的基本理论和技能,能在食品生产、加工、流通和消费领域从事食品营养指导、食品分析及卫生检验、质量管理,安全评价和科学研究的高级技术应用型专门人才;具有较强教育实际工作
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