酒店管理学什么内容 酒店管理就业方向如何

酒店管理主要学习的是那些内容？

酒店管理专业学习内容：酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

酒店管理培养目标：培养全面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。

扩展资料：

2018年酒店管理专业排名前10的学校中瑞士占有4所

2018年QS排名榜中的酒店管理专业全球排名榜单中，瑞士不愧为酒店管理教育发源地，排名前10的学校中瑞士就有4所，分别是格里昂、洛桑、理诺士和SHMS。

QS排名是根据每所学校的学术声望、被引用论文数和雇主评价三个维度综合评估后得出的。普遍认为全球第一的洛桑酒店管理学院却处于第二。

因为瑞士酒店管理学校注重实践和就业，所以在“被引用论文数”评分中没分，导致影响综合排名，但瑞士的酒店管理学校在缺少此项评分的情况下，仍然强势抢占前10名中的四个位置。

参考资料来源： 百度百科-酒店管理

参考资料来源： 人民网-酒店管理专业 排名前10的学校中瑞士就有4所

酒店管理专业开设课程和未来就业方向分析(原创)

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酒店管理专业开设课程和未来就业方向分析(原创)

距离2019年高考还剩下100多天，考生在前线奋斗，家长也不要忘了为学生提前做好志愿准备哦。孩子未来要学习的大学专业有什么用？考生和家长往往误以为同名专业就是同一专业，至少也应该是大同小异的。但是，同名专业在不同高校其实并不相同，甚至是大不相同，即研究的侧重点不同、就业方向和领域也都不同。本文 小编整理了关于酒店管理专业的开始课程和就业方向的相关知识。

一、酒店管理专业开设课程

主要课程《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理

主要实践教学环节

包括餐饮服务实践、酒店营销实践、酒店顶岗实习等。

培养目标

本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。

专业培养要求

本专业学生主要学习经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

毕业生具备的专业知识与能力

1.具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神； 2.具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识； 3.掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势； 4.熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识； 5.熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规； 6.具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；7.具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

二、酒店管理专业就业前景

酒店管理专业的就业前景非常乐观，毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

三、酒店管理专业方向分析

1.酒店管理专业就业前景

酒店管理专业的就业前景非常乐观，毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

2.酒店管理专业就业方向有哪些

学生可以从事管理部门、行业协会、旅行社等工作。

3.酒店管理专业需要掌握哪些能力

1.具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

2.具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；

3.掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

4.熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

5.熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

6.具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；

7.具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

酒店管理专业就业方向有很多，就业前景也比较广阔，但大家还是要在专业上努力学习，争取学习地更深入。

四、酒店管理专业院校排名前十名

排序	院校代码	院校名称	水平分数
1	10558	中山大学	A+
2	11799	重庆工商大学	A+
3	10542	湖南师范大学	A+
4	10270	上海师范大学	A+
5	10394	福建师范大学	A+
6	10736	西北师范大学	A+
7	10755	新疆大学	A+
8	10385	华侨大学	A+
9	10427	济南大学	A+
10	10589	海南大学	A+

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