粮食工程学什么内容 粮食工程就业方向如何

粮食工程专业开设课程和未来就业方向分析(原创)

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粮食工程专业开设课程和未来就业方向分析(原创)

距离2019年高考还剩下100多天，考生在前线奋斗，家长也不要忘了为学生提前做好志愿准备哦。孩子未来要学习的大学专业有什么用？考生和家长往往误以为同名专业就是同一专业，至少也应该是大同小异的。但是，同名专业在不同高校其实并不相同，甚至是大不相同，即研究的侧重点不同、就业方向和领域也都不同。本文 小编整理了关于粮食工程专业的开始课程和就业方向的相关知识。

一、粮食工程专业开设课程

粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备等。

主要实践教学环节

包括粮食储运综合实训、生产实习、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实验环节等。

培养目标

培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。

专业培养要求

本专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。

毕业生具备的专业知识与能力

1.具备粮食和油脂生产和经营管理、新产品开发、加工技术改造、工厂设计、贮运物流的基本能力； 2.掌握粮食和油脂品质与安全控制、粮油资源综合利用方面的专业综合能力； 3.具有食品生产管理和技术经济分析的能力； 4.具有一定的从事科研工作的良好素质和能力，具有独立获取知识、计算机应用和信息处理的基本能力； 5.具有熟练地专业英语沟通、阅读、写作等运用能力；具有一定的创新能力和创业意识； 6.具备一定的适应相邻专业工作的能力。

二、粮食工程专业就业前景

现今各省市的国家粮食储备库也需要大量的粮食工程专业人才，该专业学生具有广阔的就业前景。毕业生可在粮食生产、储运、加工、销售领域等从事技术与管理工作。

就业前景分析 (按粮食工程专业相关职位统计) 据统计，粮食工程专业就业前景最好的地区是：郑州。在"轻工纺织食品类"中排名第 10

毕业生首选城市: 郑州、上海、哈尔滨、北京、广州。

毕业生平均薪酬: 3999元。

三、粮食工程专业方向分析

本专业学生毕业后可在粮食生产、储运、加工、销售领域的技术与管理工作。

从事行业：

毕业后主要在快速消费品、农业、机械等行业工作，大致如下：

1 快速消费品(食品、饮料、化妆品)

2 农/林/牧/渔

3 机械/设备/重工

4 其他行业

5 互联网/电子商务

6 新能源

7 计算机服务(系统、数据服务、维修) 飞卢网

8 仪器仪表/工业自动化

从事岗位：

毕业后主要从事采购代表、粮食管理员等工作，大致如下：

1 采购代表

2 粮食管理员

工作城市：

毕业后，北京、无锡、长沙等城市就业机会比较多，大致如下：

1 北京

2 无锡

3 长沙

4 广州

5 杭州

6 深圳

7 合肥

8 济宁

四、粮食工程专业院校排名前十名

排序	院校代码	院校名称	水平分数
1	10295	江南大学	A++
2	10019	中国农业大学	A+
3	10335	浙江大学	A+
4	10504	华中农业大学	A
5	10463	河南工业大学	A
6	10561	华南理工大学	A
7	10496	武汉轻工大学	A
8	10307	南京农业大学	A
9	10403	南昌大学	A
10	10010	北京化工大学	A

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