湖南有什么比较好的厨师学校，初中毕业可以去读吗？

最近经常有小伙伴私信询问湖南有什么比较好的厨师学校，初中毕业可以去读吗？相关的问题，今天，飞卢网小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、湖南有什么比较好的厨师学校，初中毕业可以去读吗？
• 2、长沙烹饪学校哪个好呢
• 3、湖南新东方烹饪学院的专业设置

湖南有什么比较好的厨师学校，初中毕业可以去读吗？

厨艺之道，一半在厨，一半在艺。厨师的刀，是画家的笔，乐手的弦。片、切、割、削，食材重获新生妙手生花，味蕾绽放。

可以的，选择学习一门技能是十分正确的决定。

长沙新东方烹饪学院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，拥有专职教师100多名，常年由国家级技师及特级大师主教， 聘请了具有丰富实践经验的湘菜名厨、湘菜大师、国家高级考评委讲师以及国外西点西餐大师投入到教学管理中。

在教学方面，实行 “实操为主，理论为辅” ，着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战操作，名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。

新东方烹饪教育就业体系覆盖全国，截止目前， 新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议， 定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。

咨询课程与学费

长沙烹饪学校哪个好呢

长沙烹饪学校推荐如下：

新东方烹饪学校

新东方烹饪学校档局创建于1988年，至今成立已有30多年，自创立以来，新东方烹饪学校一直致力于传承中华美食文化。融汇了川菜、湘行举让菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，目前是中国规模大的厨师学校。

蓝翔技校

蓝翔技校，创办于1984年10月；学校设有汽修、美容美发、厨师、电脑、数控、电焊、挖掘机等8个专业、60余个工种。蓝翔技校作为一所以挖掘机为主的技校，同时也开设有烹饪专业。

四川八依军烹校

八一军烹校，是四川省劳动和社会保障厅批准建立的烹饪专科学校，同时批准建立了“国家职业技能鉴定所”。是西南地区乃至全国大的川菜培训基地，是培养国家中、高级川菜烹调师和烹饪管理人才的职业教育机构。

广西华南烹饪技工学校

这是集培训、考证、就业为一体的重点烹饪培训学校。1996年开始办学，已获得良好的社会知名度和美誉度，现被誉为“华南名校”。学校与南宁职业技术学校强强联手，联合办学。其专业丰富，有短、长期学制可选。办学以来，学校多次获得省级嘉奖，并多次参加区内外烹饪大赛获得大奖，被誉为“华南名校”。

学校把就业放在重要的位置，切实从专业学科本位向职业岗位和就业本位转变，实现教育与就业的对接。

北京屈浩烹饪学校

由屈浩先生创办。屈浩先生吸纳了国内外办学的先进理念，答缓同时与国内餐饮市场发展现状有机结合，创办了新型国际烹饪技能教育机构，开创了我国办学新模式的先河。

在教学模式上，我们打破了传统“大拔儿轰”的教学模式，小班VIP教学，让每一位学员都能得到讲师的亲临指导，真正掌握烹饪技术的精髓。努力做到精通厨艺、善于言谈、修养有素。 飞卢网

湖南新东方烹饪学院的专业设置

湘菜金牌大厨专业
学习内容：湘菜传统菜 代表菜，现代酒店时尚菜 经典流行湘菜 名师名菜；精品湘菜 湘菜创新菜；大型湘式宴席 各种喜庆宴席 年节宴席 湘菜名师导师训练；湘菜经典名菜 官府菜；湘菜高档菜；湘式卤水凉菜制作 湘式新派凉菜制作；湘式火锅 干锅制作； 流行湘点 南北各大流派名点；湘式 粤式各类烧烤制作；燕 鲍 翅 参 肚的涨发及特色菜肴制作。
湘菜大厨精英专业
学习内容：基本功：由实操教师传授各类刀法、花刀、颠勺技术。热菜部分：讲授湘、川、鲁三大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。食品雕刻：基础花卉的雕刻。艺术拼盘：传授各类盘饰、水果拼盘等品种。综合部分：传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、粤式烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。宴席制作：不同规模宴席菜。
经典西点专业
招生对象：凡应往届初中以上学历毕业生，热爱西点行业者，均可报名。
培养目标：以培养西点高级裱花师、烘焙师、西点品牌企业店长、技术总
监、创业人才为目标熟练掌握各类西饼、面包、慕斯、甜点、巧克力、咖啡奶
茶等产品的专业制作流程，同时具备成本运营及餐饮管理知识。 西点精英专业
培养目标：致力于培养高薪职业 西点师。作为行业领先的职业西点学校，我院拥有国际西点培训理实一体化 教室7间，全程视频同步直播教学，名师一对一辅导。
烹饪精英专业
培养目标：以培养专业技术扎实、厨艺精湛、懂管理的专业型酒店大厨为目标。
课程特色：阶段性、模块化、项目达标制教学模式，名厨名师手把手教学。酒店模拟厨房特长训练。紧跟餐饮市场，注重学生技能、素质培养。
课程内容：《烹调工艺学》《烹饪原料学》《烹饪营养与卫生》《餐饮管理》4门专业主干课程、职素课。
西餐精英专业
该专业师资队伍建设完善，拥有国际化讲师团队，学校先后聘请包括行业大师、星级酒店和大型西餐企业、连锁机构的优秀从业者在内的大师任教。大师们拥有精湛的西餐烹饪技术和丰富的从业经验，将高超的西餐烹饪技术以及多年的工作经验与成功秘诀传授学子，得到社会业界的高度认可。
调酒师专业班
学习内容：系统传授古典鸡尾酒、花式调酒、现流行鸡尾酒的调制、洋酒的分类识别、酒吧的工作流程、服务标准、酒吧经营与管理、水果拼盘制作、饮料制作等知识。
安置就业：学员毕业后择优安排星级酒店、酒吧、西餐厅等高档场所工作。
中式调酒师专业
学习内容：系统传授各种刀功、刀法、花刀、颠勺、装盘、简单的花卉雕刻及湘菜的经典名菜、家常菜、干锅、各式火锅、各式蒸菜、卤菜及各类海鲜的独特制作。
中式面点师专业
学习内容：系统传授各类面团的制作方法，并传授小笼汤包、兰州拉面、陕西刀削面、宁波汤圆、各种新潮点心油条、奶油馒头、象形蒸饺、各式糕点及地方风味小吃。
西式面点师专业
学习内容：传授德国汉堡、美国三明治、意大利比萨、广式月饼、苏式月饼 、各式生日蛋糕、花色面包、蛋塔、曲奇、萨琪玛、各式饼干等西式点心制作。

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