2024-05-27 08:34:02 | 飞卢网
果糖含量高的水果含糖量(克/100克)从高到低:鲜枣23.2、红果22.1、甘蔗20.7、香蕉19.5、扁柿子18.6、鲜桂圆16.1、荔枝16、沙果15.1。 飞卢网
糖分是指食物中所含碳水化合物的总量,通常以每百克食物中含糖克数来表示,水果中的糖主要为蔗糖、果糖和葡萄糖。通常来说,含糖量低于10%的为低糖类食物,含糖量在10%~20%的为中糖食物,含糖量在20%的为高糖食物。
常见水果如香蕉、甘蔗、哈密瓜等,含糖量较高,超过15%;而冬枣含糖量更高,在20%以上。吃水果时最好挑刚熟的,这样的水果含糖量大大降低,如青苹果、橘子等,熟透的含糖量较高。
水果中的糖分主要有三类:果糖、蔗糖、葡萄糖,他们不仅在化学结构上有所区别,且甜度也各不相同。从高到低依次为:果糖(1.7倍蔗糖甜度)>蔗糖>葡萄糖(0.7倍蔗糖甜度)。由此可见,在水果中,果糖含量的占比过高,则其味道更甜。
根据甜度与含糖量的关系将水果分为4类
1、不甜且热量低:这类水果大多常常具有鲜明的酸味,如柠檬、柚子、杨桃等,这类水果虽然热量低,但大多过于酸涩,不适宜常人入口。
2、不甜却热量高:这类水果是水果界隐藏最深的“卧底”,它们大多其“味”不扬,要么不甜,要么微酸:如火龙果、山楂、橘子等,它们的含糖量却分别是西瓜的2.15、3.55、1.71倍。
3、甜却热量低:西瓜、桑葚、葡萄、苹果等水果是这类水果的典型代表,它们虽然味道甜美,但热量却比火龙果、香蕉等水果低上很多。
4、甜且热量高:这类水果可谓是最实诚的一类了,主要代表有鲜枣、荔枝、香蕉等食物。这类水果含糖量偏高。
台湾的大学并没有所谓的本专科和几本的说法,根据当前明道大学的排名情况,算是普通大学中排名比较靠后的大学。明道大学,前身为明道管理学院,位于中国台湾彰化县埤头乡。昔南开创立之初,本为中学;後明道创立之时,亦为一所中学。此非巧合,乃仰慕先德、作育英才之举也。
明道大学是台湾一所年轻的大学,从2001年的一片甘蔗田中创立的明道管理学院发展而来。由于办学成绩卓著,经台湾教育主管部门严格评鉴后,核准改名为明道大学。建校10年后于2010年确立了【绿能、有机、健康为主轴】的产学型大学发展方向,是一所自我定位清楚、发展特色明显的大学。
学校设有4个学院、9个硕士班和17个学系,在校学生约有6500人,教职员工约400人。师资结构合理,助理教授以上师资占89%,具有博士学位师资占74 %,连续三年获得台湾新能源计划支持,在能源研究领域居领先地位。明道大学校园占地42公顷;2010年10月被报纸评为五星级令人称羡的优美有机生态校园;设立【原住民精致农业学系专班】,提供台湾弱势群体四年学杂费及住宿费全免优惠;身心障碍学生因受到良好照顾,人数倍增;提供12公顷设立【有机农场】,是台湾唯一发展农业的民办大学。
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