营养师学什么专业？

飞卢网小编给大家带来了营养师学什么专业？相关文章，一起来看一下吧。

本文目录一览：

• 1、营养师学什么专业？
• 2、中国哪些大学有营养师专业？
• 3、食品卫生与营养专业全国大学的排名

营养师学什么专业？

营养师学的专业：

1、临床医学

临床医学专业是专科医药卫生类专业中的一种，学制三年，主要为县及县以下基层医疗单位培养从事一般多发病、常见病的医疗和预防，以及初级保育工作的实用型人才。专科临床医学教育曾经为我国培养了大量实用型医药卫生人才。

2、营养学

营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。

3、生物工程

生物工程，是20世纪70年代初开始兴起的一门新兴的综合性应用学科，90年代诞生了基于系统论的生物工程，即系统生物工程的概念。

以生物学的理论和技术为基础，创造出具有超远缘性状的新物种，再通过合适的生物反应器对这类“工程菌”或“工程细胞株”进行大规模的培养，以生产大量有用代谢产物或发挥它们独特生理功能一门新兴技术。

营养师的分类：

营养师因其与不同的对象结合分成为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。

临床营养师：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院／医科大学的预防医学系毕业。

公众营养师：又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。

中国哪些大学有营养师专业？

1、北京大学公共卫生学院；

2、中国农业大学食品科学与营养工程学院；

3、首都医科大学公共卫生与家庭医学学院；

4、天津科技大学食品工程与生物技术学院；

5、河北医科大学；

6、山西医科大学公共卫生学院；

7、中国医科大学公共卫生学院；

8、中国医科大学第一临床学院；

9、吉林大学公共卫生学院；

10、哈尔滨医科大学公共卫生学院；

11、复旦大学公共卫生学院；

12、同济大学医学院；

13、上海交通大学公共卫生学院；

14、苏州大学放射医学与公共卫生学院；

15、东南大学公共卫生学院；

16、江南大学食品学院；

17、南京医科大学公共卫生学院；

18、浙江大学医学院；

19、安徽农业大学茶与食品科技学院；

20、安徽医科大学公共卫生学院；

21、福建医科大学；

22、山东大学公共卫生学院；

23、郑州大学公共卫生学院；

24、武汉大学公共卫生学院；

25、华中科技大学公共卫生学院；

26、中南大学公共卫生学院；

27、湖南农业大学食品科技学院；

28、中山大学公共卫生学院；

29、广西医科大学公共卫生学院；

30、四川大学公共卫生学院；

31、重庆医科大学公共卫生学院；

32、贵阳医学院公共卫生学院；

33、西安交通大学医学院；

34、甘肃农业大学食品科学与工程学院；

35、新疆医科大学公共卫生学院；

36、扬州大学生物科学与技术学院； 飞卢网

37、南昌大学生命科学学院；

38、天津医科大学；

39、青岛大学医学院；

40、内蒙古科技大学公共卫生学院；

营养师（英文：dietitian）

职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康

分类：

营养学一般可以划分为膳食营养学、运动营养学、公共营养学、临床营养学等领域。如运动营养学是研究运动员的营养需要，利用营养因素来提高运动能力，促进体力恢复和预防疾病的一门科学。运动营养学是营养学的一个分支，是营养学在体育实践中的应用，所以有人把运动营养学视为应用营养学或特殊营养学
。

主要课程

中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。

培养目标

培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导；开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作；具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。

食品卫生与营养专业全国大学的排名

飞卢网(https://www.flxedu.com)小编还为大家带来食品卫生与营养专业全国大学的排名的相关内容。

1 哈尔滨医科大学 A++ 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学
2 四川大学 A++ 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学
3 中山大学 A+ 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学
4 北京大学 A 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学
5 复旦大学 A 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学
华中科技大学 B+ 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学
青岛大学 B+ 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学
南京医科大学 B+ 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学
南昌大学 B+ 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学
山东大学 B+ 100403营养与食品卫生学 100400公共卫生与预防医学 10医学

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