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河南电子科技学校有什么专业?有中餐烹饪与营养膳食专业吗?

2024-09-13 09:14:37 | 飞卢网

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河南电子科技学校有什么专业?有中餐烹饪与营养膳食专业吗?

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中餐烹饪与营养膳食专业培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
中餐烹饪与营养膳食专业课程
主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容,大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书:(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。
河南电子科技学校招生专业有哪些
专业名称
层次
中餐烹饪与营养膳食专业
中专专业
农业经济管理
中专专业
电子商务
中专专业
会计电算化
中专专业
软件与信息服务
中专专业
网页美术设计
中专专业
铁道运输管理
中专专业
机电技术应用
中专专业
汽车运用与维修
中专专业
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河南电子科技学校有什么专业?有中餐烹饪与营养膳食专业吗?

哪些本科大学里有厨师专业

有厨师专业的大学有:

1、岭南师范学院:生命科学与技术学院有烹饪与营养教育专业。简称“岭南师院”,坐落在港城——广东省湛江市,是一所具有百年师范教育历史的专业涵盖教、文、法、经、史、理、工、农、管、艺等10大学科门类的省属全日制综合性普通本科高等院校。
2、武汉商学院:烹饪与食品工程学院有烹饪与营养教育专业、食品质量与安全专业、烹调工艺与营养专业、西餐工艺专业、中西面点工艺专业。其中烹饪工艺与营养是国家级教改试点专业。是一所突出商科教育,以管理学为主,经济学、工学为两翼,教育学、文学、艺术学等多学科协调发展的省属财经类普通本科高等院校。
3、湖北经济学院:旅游与酒店管理学院有烹饪与营养教育专业。位于湖北省省会武汉市,是以经济学、管理学为主干,法学、文学、理学、工学、艺术学协调发展的一所省属全日制公办普通本科高校。

4、扬州大学:扬子津东校区有旅游烹饪学院,涉及烹饪与营养教育、食品卫生与营养学食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等专业。其中烹饪与营养教育是江苏省品牌特色专业。扬州大学是一所综合性多学科协调发展的大学。
5、河南科技大学:河南科技大学食品与生物工程学院有食品质量与安全、乳品工程、食品科学与工程、生物工程类(生物工程、生物制药)、食品科学与工程等专业。河南科技大学应用工程学院有食品质量与安全专业。

河南电子科技学校有什么专业?有中餐烹饪与营养膳食专业吗?

河南职业技术学院的烹饪专业怎么样

我就是这个学校机电系出来的,烹饪系在我们学校也不错,理论和实践结合的很充分,至于分数我就不知道了,你可以参考下往年的录取线,然后看下自己的报考分数有多大的浮动,最好能高20分左右比较保险,希望对你有帮助 飞卢网

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