发酵粉和面放了一天，还能吃吗？

小编今天整理了一些发酵粉和面放了一天，还能吃吗？相关内容，希望能够帮到大家。

本文目录一览：

• 1、同济大学毕业生的求职经历
• 2、发酵粉和面放了一天，还能吃吗？
• 3、深圳大学的研究生好考吗

同济大学毕业生的求职经历

同济大学毕业生的求职经历

我们班30来个人，整个专业共有8个班。除去留学德国和读研的人，大概有五分之四的人都在找工作。就目前看，其中90%的人基本都已经找到工作了。同济以理工科出名，不少对口单位都会直接到学校来开专场招聘会。最多时，光针对我们机械学院的招聘会每天就有2-3个。

米其林轮胎是我投的第一家单位。没有经验，结果笔试就被刷了。笔试有点智力测试的味道，很多都是图形题。20分钟内完成70题，我没做完。现在回想，假如当初合理安排时间，前面的题少花点时间做，进面试应该没什么问题。

第二次有挫败感的是应聘延锋伟世通。延锋的笔试分为两大部分，性格测试和能力测试。笔试通过后，接受了类似情景模拟的考核。每个应聘学生都被设定了一个身份，假定是延锋的一员包括名字、所在的部门、上司都被预先设定。然后，HR给我们一个早晨起床后赶到公司上班的场景。接下来，打开电脑，面对的就是一堆待处理的邮件。邮件内容涵盖老板要出差了，有2个新客户要和老板谈、同学聚会的邀请等等。任务就是把所有E-mail涉及的工作处理好，写下你先处理什么，再处理什么，都怎么处理。通过整个过程，就反映了我们对事情重要性的判断、是否具备抓重点的能力，是否有与其他部门沟通的能力等等。

虽然我自己感觉回答不错，但还是没进入下一轮面试。和我一起有两个同学通过了，我也询问过他们的回答，基本上都一样。事后，我想可能是因为我回答时涂改太多，影响考官阅读。

通用：面试问题让人不舒服

通用汽车的专场招聘会上我投了简历。笔试后，我参加了通用动力总成厂的招聘面试。本来通用的品牌好，整体状态也不错。但面试时，通用给我留下了很一般的印象，最终我放弃了。我想找工作，还是找企业文化和自己脾气性格较契合的较好。

通用的第一轮面试，考官一上来问的就是———你能不能加班，我自然说愿意。然后，他马上问能不能翻班，三班倒钱很多但非常辛苦，说实话我不大愿意，可面试的时候还是得说愿意。第三个问题是问我是否愿意出差，我还是回答愿意。对方解释，山东烟台即将建设新厂，会派人过去。我回答没有问题。对方却不客气地告诉我，“你别着急说没问题，到时候就有问题了。这个长差可不是1-2年，起码要在山东待3年。”当时心里就想，3年，还能叫出差吗？

倒不是我排斥加班，或排斥不愿出差，就是对方的态度让我觉得很难受。没有问任何关于专业或者能力方面的问题，一见面就问加班，还一直问，这让我觉得不大舒服，感觉他们对应聘者不够重视和尊重。

延锋：Nice的考官问题刁

求职过程中，延锋旗下一个车饰公司的三面给我留下很深的印象。第一轮笔试是性格测试，第一轮面试也很简单，即用英语作自我介绍。第二轮面试是常规的，HR就学习情况、实践等问了几个基本问题。到第三轮面试，考官就变成德国人了。

同济大学和德国有很深的渊源，所以大部分同济的学生都会选修德语。其中，像汽车等专业更是有1年的德语加强学习(所以他们的学制是5年)。我选修过德语，但是只考了个初级证书，所以用来面试还是不太有把握，于是我选择说英语。德国企业高管的英语都非常好。

我的简历上简单罗列了一些专业课程，其中一门是“传感测试”。德国考官让我用英语介绍一下这门课的内容。我想了半天，也没想好到底该怎么用英语解释这门课，只好硬着头皮说。扯了很久，自己觉得没说清楚，看对方的样子也没听懂，我有些泄气，只好转向翻译，老实告诉他我可能无法更好地解释这门课。翻译之后，德国面官的表情不再严肃。他笑着用英语告诉我，他曾经也学过这门课，而且不知道该怎么用英语说清楚内容，所以他很想听听我是怎么用英语来解释的。“Takeiteasy！”(放轻松些！)被他一安慰，我也不像最初那么紧张了。接下去，他又拿出地图，问我家住在哪里，指给他看。

德国面官的问题比较刁，不好准备，但态度很亲切。最终我还是没能入选。总结经验的话，我觉得问题不在于课程解释出现了问题，而是语言沟通。和我一个组的另一个同济男生，是汽车系的，德语非常好。进门后就直接和面官用德语聊开了。考官问他是否去过德国。偏巧他去过汉诺威，于是两个人就风景旅游等话题轻松聊开了，很投机。果然最终他被录取了。

大众二面：压力问题险失措

上海大众的一面也比较轻松。考官给了我一个很空的题目———用英语展望一下20年后的汽车行业。范围这么大，本来就比较难谈，更别说用英语了。我想还是找个切口，选了环保和能源这个角度谈未来汽车业的发展趋势。

至于大众的二面，还是有些惊险的。考官给了我这样一个假设：你是大众的一名老员工，某天你突然发现3年前你参与的.一个项目设计存在隐患，你会怎么办？我当然回答，把情况如实汇报给我的上级，然后赶紧想办法弥补。

考官又问：假如你的上级认为时过境迁，就不要揭过去短，小事化了，你会怎么办？我只好回答，如果这个错误影响到行车安全，那么我会汇报上司采取行动，他反对的话，我就只有向生产安全或者其他部门汇报。

“你这是越级汇报！”一听考官的结论，我就很担心，觉得他是否定我的看法。我只有稍稍调整态度，解释：作为领导，我的上司一定比我懂得多，如果他认为这个错误无伤大雅，那么我就听他的。但是，如果的确是安全隐患，我会坚持。

考官还不满意，继续追问：如果上司一直坚持，就是说算了，你该怎么办？对方接二连三地坚持问，我有点搞不清她的态度，有点动摇，是不是该说就听领导的？但是，想到大众的品牌口碑，我还是坚持安全隐患不能放的底线。

后来我想，考官一个劲三番五次追问我，未必就是看我选择听老板还是坚持己见，更多地或许是观察我的抗压能力，看我在强大压力下的反应和表现。

大众三面：表现优顺利过关

过了大众第二关面试，我勉强松了口气。第三面，大众采取的是外企较流行的小组讨论形式。不同于别人讨论商业案例，在大众讨论的是“逃生”问题。8个人一组，30分钟，在一个房间，3个考官在边上观察。

我们小组的情景是：2×××年11月×日，我们8人乘坐的飞机失事，8个来自不同国家的人侥幸活了下来，但却身在荒岛。我们身边可利用的东西有12样：瑞士军刀、面包、塑料布、绳子、打火机、药品、指南针、镜子、一本德法字典等等(还有几样东西已经记不太清楚)。要求是小组讨论后，将12样东西按照重要程度排序，并给出理由。

知道小组讨论考官看的是你是否有思路有想法。所以，我首先提议大家先花5分钟，自己列表，然后讨论。讨论的时候，我发现大家都是一样一样列。我觉得这样很难把排序的理由说清楚。我想到的办法是将12样物品分类，分成3大类：基本的生存必需品、向外求救的物品、帮助我们逃离荒岛的自救物品。大家对我分类的提议和3个类别表示赞同。继而进一步讨论12件物品该如何归入3类。集思广益的结果比我预先的分类好。例如，镜子，小组成员提出可以归入向外求救，因为可以利用反光。最后的总结发言是我做的。这次表现，我自认为还是很不错的。事实证明，最后我们组8个人留下了3个。

大众还有个做得较周到的地方是，所有考核通过后，根据我们的志愿和专业将我们分入各个部门进行为期2周的实习。希望通过这段时间，增加双方的了解，不合适可以尽早调整，减少今后的不稳定。

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发酵粉和面放了一天，还能吃吗？

发酵粉和面放了一天，还是可以吃的。

因为发酵时间长，会造成发酵过度，但是就算发过头，也是没有关系的。

有以下解决办法： 飞卢网

第一个方法：可以将这些面当做老面，放入新的面团，然后再进行发酵即可，不影响食用。

第二个方法：如果已经发酵过度，可以少放一点 碱水 ，揉开，通过酸碱中和，会减轻酸味，一样可以食用。

扩展资料：

发面方法

1、为了健康，用了一半全麦面，再加一半 白面 ，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的 酵母粉 。

“适量”可看酵母包装上的说明，刚开始做可能没有经验，会有多放少放的问题，不过没有关系，如果放少了，发酵时间就长一些，放多了，反之，不影响什么。

关键是一定要看清酵母的生产日期和 保质期 ，用过了期的酵母是怎么也发不起面的。

2、一边加水，一边用筷子搅拌，直至面粉成片状。

3、手揉面成团，直到“ 三光 ”，面光、盆光、手光，就行了。

4、抹一些水在面团表面，保湿。

5、盖上盖，放温暖处发酵。

6、发酵时间依气温而定，夏天短一些，冬天长一些。当面团体积涨大到原来的两到三倍，就可以了。

7、测试发酵是否成功，可用手指沾一些面粉，在面团上戳孔，如果孔马上回弹，表示发酵不够，仍需发酵；如果面团表面塌陷，表示发酵过头，面团会有酸味，可用碱，比如 小苏打 中和。

8、检视面团内部，会有蜂窝状小孔存在。

参考资料：

百度百科-发面

深圳大学的研究生好考吗

深圳大学其实实力不是很强的。在广东学生看来，这个学校不怎么地。要考的话，应该还是容易的。你考得这个专业是他们的强势专业

通信与信息系统学科是深圳大学1996年首批获得国家硕士学位授予权的学科之一。经过十几年的多年的发展建设，该学科现有的宽带通信与网络、通信信息处理、网络信息安全、新一代移动通信和分布式系统与网络等5个研究方向，不仅十分符合国家和广东省产业发展的需要，而且已经在国内外学术和产业界产生了良好的社会影响，形成一定的特色。该学科自 “七.五”起就承担国家重点科技项目，曾先后承担过国家自然科学基金重大项目、重点项目和面上项目、国家863项目、国家973项目、军口项目、公安项目等，取得列一系列高水平成果，在研项目包括国家自然科学基金项目5项、国家973项目子项1项、项目省市项目8项、军口项目若干、横向项目1批。
本学科实力雄厚，为广东省重点学科，拥有一支以优秀中青年骨干教师为主的优秀教学科研队伍和先进的科研教学设备，其中教授 5名，副教授 20人，博士 16人。近三年发表学术论文101篇，其中多数被 SCI、EI等收录，目前在读全日硕士研究生近100名。
实验室拥有一个广东省高校重点实验室，拥有先进的研究宽带综合业务网、光纤通信技术、信息安全技术、电子商务等技术的实验设备，仪器设备总值超过二千五百万元。
宽带通信与网络实验室
通信信息处理实验室
信息安全实验室
分布式系统与网络实验室
主要科研项目：

表面等离子体光学基础问题，国家973项目子项，马君显教授
基于光信道特性的OCDMA编码理论与方法研究，国家自然科学基金项目，马君显教授
G4000图像处理平台的研究，横向项目，马君显教授
基于信道时变特性的无线传感器网络自适应路由算法研究，国家自然科学基金项目，王晖教授
多源信息融合与事件相关脑功能成像关键技术研究，广东省自然科学基金项目，王晖教授
离散2D系统的混沌及其同步和控制研究，国家自然科学基金项目，田传俊教授
离散时空混沌系统及其在保密通信中的应用，广东省自然科学基金项目，田传俊教授
无线传感器网络中基于信道自适应的能耗管理研究，国家自然科学基金项目，林晓辉副教授
快跳频光码分多址系统的边解码技术研究，广东省自然科学基金，吉建华副教授
主要成果：
本学科近年完成国家和省部级以上科研项目39项，其中包括国家自然科学基金重大项目3项、重点项目1项、面上项目5项，以及国家科技攻关、国家863、省科技攻关等项目；获得市级以上科研成果鉴定20余项；获得省部以上科技成果奖3项，在国内外期刊发表学术论文近180余篇，获得国家专利16项。部分科研成果推广取得良好社会效益，如新技术研究中心团队承担的“GZ系列通信系统的研究”和“G11-2系统的研究”被列为列装推广，获得省部级科技进步二等奖等多项奖项、田传俊教授等承担的“滞后2–D离散系统的稳定、振动与控制”项目获得教育部“中国高校科学技术奖”二等奖。

研究方向及导师队伍
●宽带通信及网络
本方向主要从事宽带通信与网络技术研究，其中基础理论方面主要包括光信道理论与编码方法、基于表面等离子光学与非光纤线性光学的新型光电子器件等，应用基础方面主要研究OCDMA技术、光接入网技术、光交换与光路由技术、光传感网络技术，以及与NGN(下一代通信网)和NGI(下一代Internet)相关的光网络关键技术等，应用方面主要研究语音网监控、IP网关、光传感网工程应用等。
导师：马君显博士、教授（国务院政府特殊津贴专家、广东省电子学会常务理事、深圳市电子学会常务副理事长）
吉建华博士、副教授；徐铭博士、副教授
●通信信息处理
本方向主要研究数据通信和信息处理的理论与技术，包括IP网络关键技术，无线通信理论、信号与信息处理，扩频、跳频通信信号处理，先进信道编码技术，自适应编码调制技术，后小波变换与应用等。
导师：
钱恭斌硕士、副教授（通信系系主任）
周小安博士、副教授、（通信系副系主任）
梁永生博士、教授
●网络信息安全
主要研究网络环境下的安全体系结构，包括安全协议、安全机制和安全系统，将重点研究网络攻防、身份认证、数据加密、信息隐藏等理论和技术及其在电子商务等实际业务中的应用。
导师：田传俊博士、教授；卢元元硕士、教授
●新一代移动通信
本方向主要研究第三代和第四代移动通信系统的基本理论与实现技术、新一代无线局域网、无线城域网支持宽带移动的理论、信号处理和实现技术。新一代移动通信系统主要解决系统应用中的便易性、多媒体业务、个性化、综合服务等问题，使任何人能够在任何时间、任何地点与任何对象，以任何方式（语音、视频、数据）实现有效、可靠的通信。
导师：李晓滨、博士、副教授、国家自然科学基金评委、教育部学位与研究生教育专家
何业军博士后、副研究员（副教授）、中国通信学会青年工作委员会协助委员、IEEE会员、中国通信学会高级会员、广东省教育部科技部企业科技特派员。
●分布式系统与网络
研究无线环境下的各类分布式网络系统的接入、路由管理、传输控制、流量调度及高效资源管理策略；无线异构网络的融合及相应的信息搜索、存储、处理与传输关键性技术；支持服务质量保障及可靠传输的网络协议的优化与设计；基于无线环境下的移动管理、网络拓扑控制及终端节能策略；无线射频识别技术及应用；分布式网络环境下的仿生建模、智能信息处理与多任务协作。
导师：王晖、博士、教授，副院长、中国通信学会通信理论与信号处理专家委员会委员、 工业与信息化部电子信息产业基金、创新基金评审委员。
林晓辉、博士、教授、国家自然科学基金评委、深圳大学千百十校级培养对象
王 娟、博士、IEEE通信协会会员
蒙 山、博士、副教授；、陈 彬、博士、讲师；、谢宁、博士、讲师；许文焕、博士、副教授

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