陕西一大学开设酿啤酒课，学生场场爆满，这一课程为什么这么火？
2025-10-04 07:52:41 | 飞卢网
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陕西一大学开设酿啤酒课，学生场场爆满，这一课程为什么这么火？
第一点，课程的新奇程度吸引了学生。正常大学的课程都是各种机械，物理，化学等专业性比较强的课程。学生面对这些从初中就开始接触的课程面对了十多年，早已对这些课程不感兴趣。所以除了一部分非常喜欢这些课程的学生，很少有学生积极的去选择这些课程。而酿啤酒的课程，学生一听就觉得十分有趣，一方面是国内百分数九十的大学都没有这门课，课程比较新奇，另一方面则是许多大学生都喝过啤酒，但是没有多少人知道啤酒是如何酿造出来，所以怀着对未知事物的探索，许多学生会选择这门课。
第二点，上课的老师比较风趣幽默。在大学最常见的现象就是学生对老师的讨论，一个老师比如非常的古板，严肃，不苟言笑，讲的内容也十分无趣。那么无论这位老师上什么有趣的课，学生都不会买账。相反假如老师非常幽默，即使上一些比较严肃的课程，比如物理，化学等，也会有许多同学选择这位老师的课程。
比如说我在上大学那时候，我们的高数老师是一个三十岁左右的女老师，她讲课的时候就非常有趣，老师不会像别的老师一样让我们死记住一些特别难的数学公式。我们的高数老师会把公式编成歌词或者是一些优美的句子，然后让我们来记住这些式子。这样的方法非常的有用，我们班的同学都会认真的去记这些歌词，而且大家也不觉得内容枯燥乏味，所以记东西的效率翻倍，在最后的考试中，我们班取得了一个很好的成绩，同学也非常喜欢老师，选课的时候都在抢这位女老师的课程。直到现在，我已经毕业了快三年了，脑子里时常还会冒出那些公式。所以说，一个风趣幽默的老师也是一门课火爆的重要因素。
啤酒专业哪个大学排名第一
啤酒酿造虽无特定专业，但相关学科如食品发酵与酿造、微生物学等紧密相连。在国内，食品发酵与酿造专业历史悠久，实力强劲的院校非江南大学莫属，该学校原名无锡轻工业学院，其食品发酵与酿造专业不仅是国内最早设立的，而且在全国范围内排名第一，被认定为双一流A级学科。除了江南大学，湖北武汉还有一所专注于啤酒工业的学校——湖北轻工业职业技术学院，该校专门培养啤酒酿造领域的中高级技术人才。尽管规模可能不如江南大学，但该校在啤酒酿造技术教育方面也有其独特优势。
这些院校不仅为学生提供了扎实的理论知识，还注重实践操作能力的培养，确保学生毕业后能够迅速适应啤酒酿造行业的需求。从原料选择到发酵工艺，再到成品检验，学生将在导师的指导下全面掌握啤酒酿造的各个环节。
此外，随着消费者对啤酒品质要求的提高，这些专业还强调创新意识和科研能力的培养，鼓励学生参与新技术的研发和应用，从而推动整个啤酒行业的技术进步和发展。
这些学校的毕业生不仅受到啤酒酿造企业的青睐，也有可能成为技术创新的领军人物，为行业发展注入新的活力。
值得一提的是，随着啤酒行业的发展，相关专业的就业前景日益广阔，不仅限于传统的啤酒酿造厂，还涉及啤酒研发、品控、营销等多个领域。因此，选择这些专业的学生在未来的职业道路上将拥有更多可能性。
总的来说，无论是江南大学还是湖北轻工业职业技术学院，都是追求啤酒酿造领域知识和技能的学生理想的学府。
啤酒酿造专业属于理工类吗
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啤酒酿造专业不属于理工类，而是属于工科类 。
原因如下 ： 飞卢网
- 工科类特性 ：工科类是应用数学、物理学、化学等基础科学的原理，结合生产实践所积累的技术经验而发展起来的学科。其培养目标是在相应的工程领域从事规划、勘探、设计、施工、原材料的选择研究和管理等方面工作的高级工程技术人才，主要培养实际应用能力的工作人员。
- 专业应用 ：啤酒酿造专业正是利用数学、物理、化学等专业知识原理，解决生产啤酒的实际问题，因此符合工科类的定义。
此外，开设酿酒工程专业的大学有多所，如江南大学、齐鲁工业大学、贵州大学等。酿酒技术专业旨在培养德、智、体、美全面发展，掌握酿酒生产技术、酿酒产品检验技术等基本知识的高素质技术技能人才，其就业方向主要面向酿酒生产企业等相关行业，在生产、品质控制和产品营销等岗位群从事相关工作。
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