2023-10-31 22:29:18 | 飞卢网
高考 填报志愿 时,香料香精技术与工艺 专业怎么样 、 就业方向 有哪些、主要学什么是广大考生和家长朋友们十分关心的问题,以下是相关介绍,希望对大家有所帮助。
1、培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和辨香与评香、香原料生产技术、香精配方结构、香料香精性能与检验、日用化学品等知识,具备香料香精生产及工艺条件控制、香精调配、香料香精质量检验、加香应用、产品营销等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事天然香料提取、合成香料生产与事故处理、香精配制与调香、香料香精质量检验、加香、香料香精产品营销等 工作 的高素质技术技能人才。
2、 就业 方向
面向香料研发与生产、香精配制与调香、香料香精产品质量检验、加香应用、香料香精产品营销等岗位(群)。
3、主要专业能力要求
能够对芳香化学品进行初步研发设计,并能协助工程师对研发产品进行生产应用;
能够熟练操作反应设备生产天然香料和合成香料,具有事故预防、处理等安全生产与防护的能力,并能够将绿色化工技术、智能制造技术应用于芳香化学品的加工和生产;
能够对芳香化学品进行闻香、辨香和评香,具有确定芳香化学品质量优劣的能力;
能够熟练利用香料数据库对香精配方进行初步设计,具有对香精进行调配的能力;
能够根据加香产品的环保和健康安全要求,对日化产品、食品等加香产品进行加香,并具有原料追溯管理的能力; 飞卢网
能够按照国家质量标准对香料及香精制品进行质量检验,具有操作大型分析仪器对香料香精进行结构分析和香气分析的能力;
能够适应香料香精行业数字经济发展新需求,具有利用数字技术进行行业技术革新和产品营销的能力;
具有香料香精领域相关技术标准和法律法规的查询、理解和执行能力;
具有探究 学习 、终身学习和可持续发展的能力。
4、主要专业课程与 实习 实训
专业基础课程:基础化学、化工单元操作、有机合成单元反应、辨香与评香、化工智能制造、绿色化工技术、环境保护与清洁生产。
专业核心课程:天然香料加工与提取、香料合成技术、香料生产过程与设备、香精调配与数字调香、加香技术、香料香精分析与检测、日用化学品生产。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行天然香料制备综合实训、合成香料制备综合实训、日用香精配制综合实训、食用香精配制综合实训、加香应用综合实训等实训。在香料香精、日用化学品生产、香料香精销售等企业,香料香精研究院(所)等单位进行岗位实习。
5、职业类 证书 举例
职业技能等级证 书 :化工精馏安全控制、化工危险与可操作性(HAZOP)分析
6、接续专业举例
接续高职本科专业举例:现代精细化工技术、化妆品工程技术、应用化工技术
接续普通本科专业举例:香料香精技术与工程、化妆品技术与工程、应用化学
香料香精工艺专业培养具有香料香精工艺必需的基础知识和基本技能,能从事香料合成、香精调配、日用化工品生产、应用,新产品开发及生产技术管理的高级技术应用性专门人才。
本专业学生毕业后可在各级经济管理部门,工商企业中从事香料香精工艺工作和与物流相关的铁路,航空,港口,仓储等管理和技术工作。
香料香精工艺专业培养学生掌握香料提取、香精调配及其在日化、食品等中的应用技术,具备辨香、调香、创香、品酒、调酒能力,能够在日化、酿酒、香精香料、食品类企业从事技术或管理工作的技术技能型人才。
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.掌握按照国家质量标准进行香料及香精制品检验的基本技能,具备制定实验方案,建立配套检测方法,完成产品质量管理工作的能力;
3.掌握化工制图的基本知识,具备阅读和绘制一般的零件图、设备图、工艺流程图、平面布置图和管路图的能力,以及一定的 CAD 制图能力;
4.掌握本专业所需的理论知识和现代香精香料生产操作的原理与技巧。
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