2023-06-20 13:41:47 | 飞卢网
应用生物科学专业就业前景分析
应用生物科学专业发展趋势很好,该专业的学生毕业后面临的地区性择业差异和专业能力、文凭他们求职过程中的重要性。下面是小编为大家整理的应用生物科学专业就业前景,希望对您有所帮助!
应用生物科学专业就业前景
应用生物科学主要研究生物技术在农业生物、昆虫、微生物等方面的应用,在食品、粮油、医药等领域进行生产加工、质量检测和工程设计等。例如:香菇、木耳等食用菌的栽培与加工,肉类、蔬菜等食品的微生物检验,醋、酱油、醪糟的发酵生产等。具有很强的实用价值,就业前景广泛。飞卢网
应用生物科学专业就业方向
毕业生可在食品类企业从事产品研发、食用菌加工、发酵工程、工艺设计、技术开发、生产管理、贮运保鲜、质量检测等工作;也可在政府、事业类单位从事微生物检验、食品检验等工作。
应用生物科学专业简介
应用生物科学本专业以现代生物技术为核心,培养具备化学和生物学的基本理论和基本技能,可在相关部门和单位从事农产品有害物质分析检测、植物检疫、微生物发酵产品研发、转基因生物风险评估等方面的教学、科研与管理工作的高级科学技术人才。
学生主要学习农业有害生物学、应用微生物学和转基因生物管理等方面的基本理论和基本知识,接受植物检疫、农产品有害物质分析检测、转基因生物风险评估、微生物发酵、入侵生物防控等方面的基本训练,具有从事农业有害生物综合防控、微生物发酵产品研发、转基因生物风险评估、农产品质量安全控制等方面工作的基本能力。
应用生物科学专业学什么课程
主要课程
《食品化学》、《食品营养学》、《食品微生物学》、《食品工程原理》、《食品工艺概论》、《食品分析》、《现代食品装备与自动化》、《食品工厂设计》
特色课程
双语教学课程:食品工艺概论 食品化学 食品营养学
原版外文教材课程:食品工艺
概论研究型课程:食品新产品开发
自学型课程:食品感官评定。
应用生物科学专业需要掌握哪些能力
1.掌握食品相关的化学、物理和生物学科的基础理论和基本技能。
2.掌握食品工程单元和生产设备的基础理论和应用知识,具有生产流水线和食品生产设备的运用能力和研究、设计、改进的初步能力。
3.掌握食品生产技术、质量分析和安全性控制的基础理论和基本技能,具有设计和运用生产技术和工艺的能力,以及食品分析检验和先进质量管理体系的应用能力。
4.具有食品生产过程的技术经济分析和生产组织管理能力
5.掌握科学研究的基本方法,具有食品科学研究与技术开发的初步能力。
应用生物科学专业就业方向有很多,就业前景也比较广阔,但大家还是要在专业上努力学习,争取学习地更深入。
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