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开设食用菌生产与加工技术专业的理科类大学有多少

2024-01-16 23:45:31 | 飞卢网

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二、食用菌生产与加工技术专业简介

食用菌生产与加工主要研究食用菌的形态、分类、制种、选育、栽培、病虫害防治、保鲜与加工、营销等方面的基本知识和技能,进行食用菌的培育、加工、贮藏、营销等。常见的食用菌有:香菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松茸、口蘑、灵芝、虫草等。 关键词:香菇 木耳 竹荪 口蘑

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