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厦门理工学院的闽台合作项目里的酒店管理(烘焙方向)怎么样?除了烤面包还学什么?和台湾哪所大学合作?

2024-10-28 02:45:26 | 飞卢网

办学层次:本科院校类型:工科院校性质:公办
标识代码:4135011062隶属于:福建省教育厅
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酒店管理专业(烘焙方向)(闽台合作,本科,四年)

【培养目标】

培养具有烘焙基础理论、先进烘焙理念、国际视野,掌握烘焙产品操作、后台管理、店面运营、现场服务技能的烘焙专业人才。

【主要课程】

烘焙概论、食品营养、食品卫生安全、人力资源管理、店面经营管理、餐饮服务与管理、饮食文化、市场营销、产品包装与设计、设备管理、咖啡厅规划与设计等理论课程,面包烘焙、西式点心制作、饼干制作、咖啡调制等。

【就业方向】

烘焙师、面包师、面包研究家、美食记者、美食调理师、咖啡店主、面包店主、开办烘焙教室、料理・糕点学校教师、面包制造企业・研究所的制品开发、烘焙食材的销售等。

台湾中华大学、明道大学等

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2022年福建大学录取分数线

2022年福建大学录取分数线:552到589。

福州大学2022年在福建省(普通类本科批)最低录取分数分别为:物理类589分、历史类586分。福州大学2022年在福建省(面向泉州本科批)最低录取分数为:物理类578分。福州大学2022年在福建省(中外合作办学本科批)最低录取分数为:物理类556分。福州大学2022年在福建省(闽台合作本科批)最低录取分数分别为:物理类552分、历史类556分。


扩张资料:

1、福建大学 简介

福州大学是国家“双一流”建设高校、国家“211工程”重点建设大学、福建省人民政府与国家教育部共建高校。学校创建于1958年,现已发展成为一所以工为主、理工结合,理、工、经、管、文、法、艺等多学科协调发展的重点大学。

2、福建大学 校区分布 飞卢网

福建大学现有两个校区,分别是金山校区和乌山校区。其中,金山校区是福建大学主校区,占地面积1000余亩,建筑面积42万多平方米,坐落在福州市闽侯县金山大道。该校区是福大最大的校区,设有教学、科研、生活、文化、体育等各种功能区,是福建省重点建设的高水平大学校园。乌山校区位于福州市市中心,占地面积近100余亩,校园环境优美,教学及科研设施完善。

3、福建大学 主要建筑

福建大学的主要建筑有校本部图书馆、主楼、文学院、教学楼、行政楼、科技大厦等。其中,福建大学校本部图书馆是校园内不可或缺的重要组成部分,建立于1953年,目前馆藏藏书30余万册,是福建省内最大的人文社科图书馆之一。主楼是福大的标志性建筑之一,高45米,有23层,是福建省内历史悠久、高层建筑数量最多、规模最大的教学楼之一。

4、福建大学 地理位置

福建大学位于福州市闽侯县金山大道,交通便利。福建大学乌山校区地址为福州市鼓楼区五四路2号。乘坐公交车、出租车、自驾车等均可到达。福建大学虽然分布在不同的校区,但它们之间距离不算太远,学生和教职员工也能自由地在两个校区之间自由通行。

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厦门理工学院闽台合作在哪个校区

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思明校区。
根据厦门理工学院官网介绍,厦门理工学院开展校企合作,在思明校区设立福建省师资闽台联合培养中心,获批为“厦台职业教育合作交流示范校”。
截至2016年6月,厦门理工学院有集美、思明、厦软三个校区,共占地976000平方米。

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