2023-10-03 21:45:38 | 飞卢网
基本学制:四年 | 招生对象: | 学历:中专 | 专业代码:082701
培养目标
培养目标
培养目标:本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑,培养具有良好的政 治文化素质,具有外语及计算机应用的基本能力,系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基 本技能,能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、 安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产 品销售、检验检疫、教育教学等方面工作,具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专 门人才。
培养要求:
1.具有良好的工程职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和 丰富的人文科学素养;
2.具有从事工程工作所需的数学和其他相关的自然科学知识以及一定的经济管理知识;
3.具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识;
4.掌握扎实的工程基础知识和食品科学与工程专业的基本理论知识,了解食品科学与工程 专业的发展现状和趋势;
5.具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案,并解决食品工程实际问题的能 力,能够参与食品生产及运作系统的设计并具有运行和维护能力;
6.具有较强的创新意识和进行食品开发和设计、技术改造与创新的初步能力;
7.具有信息获取和职业发展学习能力;
8.了解食品科学与工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规;
9.具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力;
10.具有应对危机与突发事件的初步能力;
11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。
主干学科:食品科学与工程。
核心知识领域:食品工程制图基础知识,食品机械工程基础知识,食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术;食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制;食 品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化、物性变化;食品各种危害因素及其检测和 控制的基本概念、基本原理、基本技术;各类食品加工基本技术及质量安全控制技术、加工机械与 设备、食品工厂设计与环境保护。
核心课程示例:
示例一(括号内为含实验学时数):食品生物化学(60学时)、食品微生物学(70学时)、食品 营养学(60学时)、食品安全学(食品安全与卫生学)(40学时)、食品工程原理(70学时)、食品化 学(60学时)、食品分析(60学时)、食品工艺学(70学时)、食品机械与设备(40学时)、食品工厂 设计与环境保护(食品工厂设计)(30学时)。
示例二(括号内为含实验学时数,按每16学时折合1学分):食品生物化学(基础生物化学 A)(72学时)、食品微生物学(56学时)、食品营养学(32学时)、食品安全学(食品安全与卫生) (56学时)、食品工程原理(56学时)、食品化学(56学时)、食品分析(24学时)、食品工艺学(80 学时)、食品机械与设备(56学时)、食品工厂设计与环境保护(食品工厂设计基础)(32学时)。
示例三(括号内为含实验学时数):食品生物化学(生物化学与分子生物学)(104学时)、食 品微生物学(96学时)、食品营养学(营养与食品卫生学)(32学时)、食品安全学(32学时)、食品 工程原理(食品技术原理)(32学时)、食品化学(32学时)、食品分析、食品工艺学(64学时)、食 品机械与设备(48学时)、食品工厂设计与环境保护。
主要实践性教学环节:食品科学与工程专业认识实习、金工实习、食品专业社会调查、食品工 艺实习、食品工艺设计、食品工厂设计课程设计、毕业实习、毕业设计(论文)。
主要专业实验:食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、 食品工程原理实验、食品化学实验、食品分析实验、食品工艺学实验、食品机械与设备实验。
修业年限:四年。
授予学位:工学学士或农学学士。
职业能力要求
职业能力要求
专业教学主要内容
专业教学主要内容
《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品质量与安全》、《食品发酵工程》、《食品发酵工艺学》、《食品工艺设计》、《果蔬产品工艺学》、《食品工厂机械与设备》 部分高校按以下专业方向培养:生物、海洋食品、营养与养生、食品卫生与检验、蜂学及蜂产品加工。
专业(技能)方向
专业(技能)方向
食品类企业:食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究; 政府、事业类单位:食品检测、技术监督、执法管理。
职业资格证书举例
职业资格证书举例
继续学习专业举例
就业方向
就业方向
食品科学与工程专业几大方向:1、食品检测,包括各中食品基本营养成分测定。毕业后具备食品检验员资格,可以到食品企业或政府机关的相关检测部门就业。2、食品工艺,范围比较广。比如肉制品加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵工艺学、果蔬加工与贮藏等等,细分后专业针对性比较强毕业出来可以到相关企业就业。3、市场营销,从事食品方面的销售工作。4、其他,比如食品研发、现场质检、食品采购、库房管理等等技术员、品控员、化验员、生产管理、销售员秘等等。 飞卢网
“民以食为天”食品是人类赖以生存的物质基础,是人类维持生命与健康的第一需要。然而,随着时代的不断进步,传统的食品制造与食品简单加工在食品工业中所占的比重日益下降。富裕起来的人们开始关注健康、营养,并形成一个庞大的潜在市场。高科技、高附加值的食品企业不断出现,营养保健食品、生物食品、食品的精深加工业宜居创出了很多驰名品牌。这些都为食品工业毕业生大显身手提供了广阔的舞台。
对应职业(岗位)
对应职业(岗位)
食品科学与工程专业是中国普通高等学校本科专业,主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能,在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。本专业旨在培养适应经济建设与社会发展需要,理想远大、品质优良,富有科学和创新精神,具有宽广的工程基础,熟练地掌握食品营养、加工工艺及生产装备方面的知识,从事研究、设计、生产、管理和新产品开发,德、智、体、美和谐发展的食品科学与工程方面的复合型高级专门人才。
补充材料:
1、食品科学与工程专业学习的课程主要有:食品工程原理、食品营养与卫生学、食品添加剂、食品微生物学、食品质量与安全、食品发酵工程、食品发酵工艺学、食品工艺设计、果蔬产品工艺学、食品工厂机械与设备。
2、食品科学与工程专业的就业方向主要有:毕业生可在食品类企业从事食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究工作,或在政府、事业类单位从事食品检测、技术监督、执法管理等工作。
基本学制:四年 | 招生对象: | 学历:中专 | 专业代码:080901
培养目标
培养目标
培养目标:本专业培养德、智、体等方面全面发展,掌握数学与自然科学基础知识以及计算 机、网络与信息系统相关的基本理论、基本知识、基本技能和基本方法,具有较强的专业能力和良 好的综合素质,能胜任计算机科学研究、计算机系统设计、开发与应用等工作的高级专门人才。
培养要求:
1.掌握马列主义、毛泽东思想与中国特色社会主义基本理论,具有良好的人文社会科学素 养、职业道德和心理素质,社会责任感强;
2.掌握从事本专业工作所需的数学(特别是离散数学)和其他相关的自然科学知识以及一 定的经济学与管理学知识;
3.系统掌握计算机科学与技术学科的基础理论和专业知识,理解本学科的基本概念、知识 结构、典型方法,建立数字化、算法、模块化与层次化等核心专业意识;
4.掌握计算学科的基本思维方法和研究方法,具有良好的科学素养和一定的工程意识,并 具备综合运用所掌握的知识、方法和技术解决实际问题的能力;
5.具有终身学习意识以及运用现代信息技术获取相关信息和新技术、新知识的能力;
6.了解计算机科学与技术学科的发展现状和趋势,具有创新意识,并具有技术创新和产品 创新的初步能力;
7.了解与本专业相关的职业和行业的重要法律法规及方针政策,理解工程技术与信息技术 应用相关的伦理基本要求;
8.具有一定的组织管理能力、表达能力、独立工作能力、人际交往能力和团队合作能力;
9.具有一定的外语应用能力,能阅读本专业的外文材料,具有一定的国际视野和跨文化交 流、竞争与合作能力;
10.掌握体育运动的一般知识和基本方法,形成良好的体育锻炼习惯。
主干学科:计算机科学与技术。
核心知识领域:离散结构、基本算法、程序设计、数据结构、计算机组成、操作系统、计算机网 络、数据库系统、软件工程等。
核心课程示例(括号内为理论学时+实验或者习题课学时):
示例一:高级语言程序设计(40+48学时)、计算机导论(24+6学时)、集合论与图论(48学 时)、汇编语言程序设计(32+8学时)、电路44+16学时)、数理逻辑(32学时)、电子技术基础(32 +20学时)、数字逻辑设计(36+12学时)、数据结构与算法(40+24学时)、近世代数(32学时)、计 算机组成原理(48+60学时)、软件工程(48 +16学时)、形式语言与自动机(32学时)、数理逻辑 (32学时)、数据库系统(40+24学时)、操作系统(40+16学时)、计算机网络(36+30学时)、算法 设计与分析(32学时)、计算机体系结构(48学时)。
示例二:计算概论(72学时)、数据结构与算法(72学时)、数字逻辑设计(54学时)、集合论 与图论(54学时)、代数结构与组合数学(54学时)、数理逻辑(54学时)、微机原理(54学时)、计 算机组织与体系结构(54学时)、电路分析原理(72学时)、数字集成电路(72学时)、信号与系统 (54学时)、微电子与电路基础(54学时)、电子线路(72学时)、算法设计与设计(72学时)、脑与 认知科学(36学时)、人工智能导论(54学时)、编译技术及实习(54+72学时)、操作系统及实 习(54+72学时)、微机实验(0+72学时)、程序设计实习(0+72学时)、数字逻辑电路实验(O+ 72学时)、数字逻辑设计实验(0+72学时)、电子线路实验(0+72学时)、基础电路实验(0+72 学时)。
示例三:电路分析基础(68学时)、数字电路与逻辑设计(60+30学时)、模拟电子技术基础 (60+30学时)、信号与系统(68学时)、电路信号与系统实验(15 +15学时)、计算机导论(16学 时)、计算机通信与网络(56+20学时)、软件工程(30+16学时)、数据库系统(40 +12学时)、编译 原理(52+16学时)、人工智能(46学时)、操作系统(54+24学时)、程序设计基础(44+32学时)、 数据结构(54+24学时)、离散数学(一)(54学时)、计算机组织与体系结构(76+20学时)、微机 系统(50+20学时)、离散数学(二)(30学时)。
主要实践性教学环节:课程实验、课程设计、专业实习、毕业设计(论文)等。
主要专业实验:程序设计实验、数据结构实验、计算机组成实验、操作系统实验、数据库实验、 计算机网络实验。
修业年限:四年。
授予学位:工学学士或理学学士。
职业能力要求
职业能力要求
专业教学主要内容
专业教学主要内容
《C++程序设计》、《Java语言程序设计》、《数据库系统原理》、《计算机网络原理》、《计算机系统结构》、《数据结构》、《操作系统》、《软件工程》、《离散数学》 部分高校按以下专业方向培养:NET、JAVA、大数据、云计算、软件工程、金融信息化、嵌入式软件、传媒设计与制作、计算机网络技术、移动互联网信息与技术。
专业(技能)方向
专业(技能)方向
IT类企业:技术开发、程序设计、软件工程、硬件工程、产品经理、产品运营、产品设计; 政府、科研单位:网络安全、网络开发、系统维护、配置管理。
职业资格证书举例
职业资格证书举例
继续学习专业举例
就业方向
就业方向
发展前景:
用人单位对毕业生选择余地增加,导致对毕业生的要求将越来越高。在今后的一段时间内,由于中国经济发展可能会面临不平衡,中国计算机专业毕业生的就业仍将存在结构性的矛盾,最终导致计算机专业毕业生在职业选择时会出现“冷热”不均的现象。经济发达地区或工资待遇高的地区,仍将成为学生职业的首选,致使毕业生的需求显得相对过剩。用人单位在选择毕业生时有充分的选择余地,致使用人单位对毕业生的要求会越来越高,不仅要求毕业生具有一定的专业素养和综合素质,而且还要具备一定的职业能力,包括核心技能、行业通用技能和职业专门技能。因此,提升计算机专业学生的综合素质、培养职业能力日显突出和必要。
对应职业(岗位)
对应职业(岗位)
全国共有116所开设了计算机专业的大学参与了计算机专业大学排名,其中排名第一的是清华大学,排名第二的是国防科学技术大学,排名第三的是北京大学,以下是计算机专业大学排名具体榜单。
2015年中国的大学计算机专业排名
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计算机专业介绍
计算机专业是计算机硬件与软件相结合、面向系统、侧重应用的宽口径专业。通过基础教学与专业训练,培养基础知识扎实、知识面宽、工程实践能力强,具有开拓创新意识,在计算机科学与技术领域从事科学研究、教育、开发和应用的高级人才。
1、新闻学专业(国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业、广东省名牌专业)
新闻学专业是广东省名牌专业、首批国家级特色专业和国家级一流本科专业建设点,目前具备本科、硕士、博士和博士后在内的人才培养体系。在教育部全国第四轮学科评估中,暨大新闻传播学位列A-。
暨南大学新闻与传播学院系中国新闻奖报送单位,中宣部舆情信息直报点,是教育部新闻传播学类专业教学指导委员会副主任、全国新闻与传播专业硕士教学指导委员会委员、中国新闻史学会副会长、中国新闻史学会视听传播研究委员会会长、广东省新闻传播学类本科教学指导委员会主任所在单位。
2、经济学专业(国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业)
暨南大学是第一所由国家创办的华侨高等学府,创立于1906年;暨南大学经济类学科创建于1918年;暨南大学经济学院成立于1980年,是由国家教育部批准成立的全国最早的经济学院之一。
学院拥有应用经济学、理论经济学博士后科研流动站,有产业经济学国家重点学科,有应用经济学、理论经济学广东省一级重点学科。经济学专业为首批国家级一流本科专业建设点、第三批国家级特色专业。
3、汉语言文学专业(国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业)
中国语言文学系始建于1927年6月,是暨南学堂升格为国立暨南大学后首批设立的独立学系之一。1949年8月,根据上海市军事管制委员会的命令,暨南大学的文、法、商三个学院并入复旦大学,中文系停办。直到1958年9月,暨南大学在广州重建,中文系随之复立,由著名作家秦牧担任系主任,开设了汉语言文学专业。
汉语言文学专业先后被批准为首批“广东省高校名牌专业”(2002年)、(面向海外)“国家高等学校特色专业建点”(2008年)和“国家级一流本科专业建设点”(2019年)。中国语言文学一级学科获评为广东省一级学科重点学科中的最高等级“广东省攀峰重点学科”(2014年)。
4、工商管理专业(国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业、广东省名牌专业)
“始有暨南,便有商科”,暨南大学是我国最早开展商科教育的国立高等学府之一。早在1921年,暨南大学便创办了工商管理学科。1980年,以工业经济系为前身,暨南大学企业管理系正式成立。三十多年来,企业管理系不断发展壮大,成为暨南大学最大的学系之一。
企业管理系学科优势明显,工商管理是广东省攀登重点学科,管理科学与工程是一级学科,这两个一级学科均设有博士后流动站。工商管理是国家级特色专业、国家级一流本科专业建设点、广东省名牌专业和广东省重点专业,也是暨南大学最厉害的专业之一。
5、生物技术专业(国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业、广东省特色专业)
生物技术专业是国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业、广东省特色专业和暨南大学王牌专业,其所在的生命科学技术学院前身为1927年成立的生物学系,1999年整合重建。学院下设7系1中心,即生物工程学系、生态学系、生物医学工程系、细胞生物学系、生化与分子生物学系、免疫生物学系、发育与再生生物学系和赤潮与海洋生物学研究中心。
学院拥有陈志南院士主持的基因工程药物国家工程研究中心,再生医学教育部重点实验室和肿瘤分子生物学教育部重点实验室等2个教育部重点实验室,1个教育部工程研究中心:热带亚热带水生态工程教育部工程研究中心。
以上内容参考: 百度百科-暨南大学
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暨南大学专业排行榜1、新闻学专业(国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业、广东省名牌专业)新闻学专业是广东省名牌专业、首批国家级特色专业和国家级一流本科专业建设点,目前具备本科、硕士、博士和博士后在内的人才培养体系。在教育部全国第四轮学科评估中,暨大新闻传播学位列A-。暨南大学新闻与传播学院系中国新闻奖报送单位,中宣部舆情信息直报点,是教育部新闻传播学类专业教学指导委员会
英国计算机专业硕士大学排名英国计算机专业硕士大学排名:1、英国大学计算机专业排名。在2021年QS计算机专业排名中,英国名列全球前百的大学有:牛津大学(世界第6)、剑桥大学(世界第8)、帝国理工学院(世界16)、伦敦大学学院(世界23)、爱丁堡大学(世界26)、伦敦大学国王学院(世界62)、曼彻斯特大学(世界66)、华威大学(世界96)。2、澳洲大学计算机专业排名。
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数据科学与大数据技术专业排名数据科学与大数据技术专业大学排名:1、哈尔滨工业大学。2、北京大学。3、中国科学技术大学。4、电子科技大学。5、同济大学。6、华东师范大学。数据科学与大数据技术专业的详细介绍如下:数据科学是关于数据的科学或者研究数据的科学。定义为:研究探索Cyberspace中数据界奥秘的理论、方法、技术,研究的对象是数据
南加州大学计算机硕士排名其他信息:一、南加州大学和纽约大学的计算机科学专业,都不是学校的优势专业。差别不大。二、南加利福尼亚大学,又译南加州大学,是美国西海岸最古老的顶尖私立研究型大学,世界著名高等学府,位于“天使之城”美国加利福尼亚州洛杉矶市,1880年由监理会创立,是美国大学协会成员、环太平洋大学联盟成员。学校的电影艺术学院、音乐学院、传播学院、公共政策学院、医药学
计算机类专业学校排名计算机类专业学校排名如下:1、清华大学计算机科学与技术系(以下简称计算机系)成立于1958年。1996年,计算机系在由国务院学位办公室主持的全国计算机学科评估中排名第一,在国内首批获得按一级学科招收和培养研究生的资格;2006年、2012年在全国学位与研究生教育发展中心开展的一级学科整体水平评估中。2、国防科技大学计算机学院,学院从1981年取得计算机组
全国高校计算机专业排名全国高校计算机专业排名如下:清华大学:全国排名第1名、国防科技大学:全国排名第2名、北京大学:全国排名第3名、北京航空航天大学:全国排名第4名、中国科学技术大学:全国排名第4名、中国科学院大学:全国排名第4名、浙江大学:全国排名第4名、上海交通大学:全国排名第8名、深圳大学:全国排名第8名、四川大学:全国排名第10名。北京大学是我国第一所国立综合性大学
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